針對杭州人比較多的情況，我們添加了白斬雞和醬鴨等地方特色。

1月31日，國際奧委會主席巴赫通過新華社向中國人民拜年。以前，我好幾次和一些中國朋友在洛桑慶祝春節，但這次是我第一次在中國、在北京過春節，感覺非常開心。

在1月22日抵達北京之後，巴赫出席了一係列活動。最愛吃海鮮餡兒餃子，如果再加點辣椒和蘸料，那我估計會吃撐。在那裏，我參觀了冬奧村和競賽場館，聽到了許多運動員和官員對北京冬奧會的讚美之詞。

新華社記者鞠煥宗攝巴赫說，這是他第一次在中國過春節。巴赫在接受采訪時，手裏拿著福字，希望把最美好的祝福送給大家

對於再次選擇這個節目，他表示，我覺得在北京冬奧會的時候，用這套節目在自己家門口參賽，比較有意義，也比較親切。

這次我覺得很開心、很享受。以往的冬奧火炬，包括夏奧會的火炬都采用了傳統的金屬材料，飛揚的火炬外殼采用了重量輕的耐高溫碳纖維材料，火炬燃燒罐也以碳纖維材質為主。

2月3日張家口3.城市軌跡——橋東區工業主題文化公園講述中國從站起來、富起來，到強起來的鐵路故事，唱響著張家口傳統工業奉獻奮鬥、綠色轉型的高質量發展之歌。2021年10月20日，北京2022年冬奧會火種抵達北京，冬奧會火種歡迎儀式在奧林匹克塔隆重舉行。

2月4日北京閉環內閉環內傳遞的距離共計5.1公裏，平均每棒火炬手傳遞距離約110米，整體傳遞路線是從奧林匹克森林公園南園南門出發，按逆時針方向，經奧林匹克森林公園南園東門、北門，最後到奧林匹克宣言廣場處收火。閉環內火炬傳遞路線安排在毗鄰鳥巢和水立方的奧林匹克森林公園內舉行，作為雙奧之城的象征和古老中軸線上的明珠，在以奧林匹克命名的森林公園中，奧林匹克大家庭成員們將體驗到家的感覺。